Unagi Avo Nigiri

Unagi Avo Nigiri

Unagi Avo Nigiri ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus einer Avocado, einer Scheibe Unagi (eingelegter Aal) und einem Reisball besteht. Es ist ein leichtes und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege die Avocadoscheiben auf den Reisball.
4. Schritt
Lege die Unagi-Scheibe auf die Avocadoscheiben.
5. Schritt
Garniere das Nigiri mit Sojasauce und Wasabi.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reisball nicht zu fest gedrückt wird, da er sonst beim Anrichten auseinanderfallen kann.

Unser Geheimtipp

Für ein besonders leckeres Unagi Avo Nigiri kannst du den Reisball vor dem Anrichten mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem leichten Sushi-Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Sushi und bringt eine angenehme Frische in das Gericht.

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1 Scheibe Unagi
  • 1 Reisball Reis
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Wasabi

Tags

Sushi

Unagi

Avocado

Nigiri

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